Viernes, 20 de enero de 2006
ORGANIZACIONES SOCIALES DESARROLLARAN COLOQUIO BIODIVERSIDAD E IDENTIDAD CULINARIA
Con el propósito contribuir al desarrollo de las identidades locales, la revitalización del patrimonio cultural local, la soberanía alimentaria y traspasar esa reflexión y experiencia al mundo técnico gubernamental, es que diversas organizaciones sociales nacionales se reunirán en Tomé y llevarán a cabo el Primer Coloquio sobre Biodiversidad e Identidad Culinaria.
El evento se llevará a cabo el martes 24 de enero en la Central de Punta de Parra de la Corporación CET SUR, ubicada en Parque Residencial Bello Horizonte, en el camino que une Tomé con Concepción, desde las 15:30 horas a las 18:30 horas.
La convocatoria fue realizada por CET SUR y Fundación Re-Comiendo Chile, organizaciones y redes campesinas como Anamuri (Asociación Nacional de Mujeres Rurales Indígenas), Corporación Kom Keyuhayin, Red de Agricultora Urbanas, Red de Curadoras y Mesa de Mujeres Rurales y los movimientos sociales Slow Food y Vida Campesina. La experiencia contará, además, con la participación de una delegación de productores campesinos Italianos.
SOBERANIA ALIMENTARIA
En el coloquio se profundizará acerca del concepto “soberanía alimentaria”, generado por el rechazo de agricultores y agricultoras a los sistemas impuestos de producción, a la pérdida de derechos y la responsabilidad de producir alimentos sanos de acuerdo a sus propias definiciones éticas respecto de la relación con la tierra, la naturaleza y sus comunidades.
Durante la jornada se presentarán las experiencias de la Fundación Re- Comiendo Chile, Slow Food mundial y chilena y la de CET SUR en la revalorización de un patrimonio regional, apoyado por el Programa de naciones Unidas para el Desarrollo y el Fondo Global del Medio Ambiente, PNUD/GEF.
La coordinadora del programa Cet Sur, Rita Moya, explicó que este primer encuentro consolidará una red de protección para productos artesanales de organizaciones y entidades ligadas el tema.
“En la discusión y reflexión participarán 40 dirigentes de organizaciones campesinas de la región del Bío Bío y La Araucanía, y además comités y uniones comunales, técnicos y profesionales del área agrícola, lo que será un aporte catalizador al trabajo asociativo”, resaltó.
Los interesados pueden confirmar asistencia hasta el 20 de enero al fono fax 41 - 656756 o al correo electrónico rmoya@cetsur.cl.
FUNDACION RE - COMIENDO CHILE
Re – Comiendo Chile es una iniciativa destinada a profundizar el conocimiento sobre el arte culinario de las identidades locales de Chile, considerando su entorno social, cultural y ecológico, buscando resaltar los aportes nutricionales de sus dietas, conocimientos y saberes, los vínculos existentes con el entorno natural, los ecosistemas y la biodiversidad.
Del mismo modo, la entidad busca investigar y difundir, desde una perspectiva integral las especificidades identitarias de las cocinas locales de Chile, conversando y compartiendo los saberes, en las cocinas, huertas, caletas, picadas, fiestas, potreros, plazas, ferias, mercados de las localidades nacionales.
“Este coloquio es producto del proceso de maduración del conjunto de actores mencionados, promotores de la conservación de la biodiversidad y la eco-culinaria y ayudará a difundir y sensibilizar a la comunidad regional y nacional sobre nuestro patrimonio natural, cultural y culinario”, señaló Rita Moya.
Redactada originalmente el 20 de enero de 2006
Por: Pedro M. Andrade | Desarrollo Ciudadano | Comentarios (0) | Referencias (0)
Viernes, 20 de enero de 2006
MAS DE CIEN MUJERES SE CAPACITAN PARA FORTALECER SUS CAPACIDADES DE EMPRENDIMIENTO
Los cursos están a cargo de Fundación Trabaja para un Hermano (TPH)
Con la participación de más de cien personas, este verano se realizan en Concepción y Tomé talleres gratuitos de Desarrollo de Capacidades Emprendedoras, ofrecidos por la Fundación Trabaja para un Hermano (TPH) y con el apoyo del Fondo Nacional de Capacitación de SENCE.
Los cursos apuntan a fortalecer las capacidades emprendedoras de los participantes, mejorando sus actividades económicas y laborales en cursos de Chocolatería, Elaboración de Proyectos, Gestión Efectiva, Comercialización, Desarrollo Personal y Diseño de Productos en Tela. “De esta manera se congregan personas de distintos rubros pero que tiene el común interés de salir adelante con sus propios emprendimientos”, explicó Jorge Tagle, de TPH.
Cabe destacar la metodología utilizada en los cursos, que prioriza el aprender haciendo y compartiendo, con el objetivo de crear redes y relaciones para motivar a los participantes. Varios son ellos ya están ofreciendo sus productos en la tienda que posee Fundación TPH en el centro de Concepción.
En los próximos días comenzará un nuevo curso para los que aún existen vacantes. Los interesados deben concurrir a la casa de TPH en Juan de Dios Rivera 1364 o llamar al fono 911954. A la vez durante lo que queda de enero se planifican los cursos que se realizarán a partir de Marzo con el FONCAP 2006 que ya está abierto para que las distintas instituciones de capacitación presenten sus ofertas. Para este proceso se están recogiendo demandas y necesidades de las microempresas de manera de presentar los cursos en base a sus requerimientos.
Redactada originalmente el 20 de enero de 2006
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Viernes, 20 de enero de 2006
INVITAN A PARTICIPAR DE FERIAS TRADICIONALES EN LA ZONA PRECORDILLERANA DE LA ARAUCANIA
Red de Socioeconomía Solidaria
La Red de Socioeconomía Solidaria del Sur se encuentra impulsando y promoviendo la realización de las “Ferias Tradicionales en la Zona de Precordillera de la Araucanía”, iniciativas que se enmarcan en un proceso de recuperación y construcción de espacios de mercado con identidad.
Para ello, formularon una invitación a participar y difundir a las distintas redes sociales de la región para que sus organizaciones establezcan coordinaciones que impulsen sus esfuerzos y estrategias en esta materia.
La Feria Walung comenzó ayer y culminará el 21 de enero en el frontis gimnasio municipal de Villarrica que organiza la Corporación Komkelluhayin.
En tanto, el 3 de febrero en La Aldea Intercultural de Curarrehue, se desarrollará la Feria Mapunche Yagül, organizada por la Red Culinaria Mapuche.
En Coñaripe, los días 6 al 12 del mismo mes, en las Tepas, camino a la playa de la misma comuna, la Asociación Indígena de Coñaripe organiza la Feria Walung de Coñaripe.
Por último, la Feria Campesina de Melipeuco se llevará a cabo los 20 y 21 de Febrero en la Plaza de la misma comuna. Este evento será organizado por las Mujeres campesinas de Melipeuco.
Redactada originalmente el 20 de enero de 2006
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Viernes, 20 de enero de 2006
ASOCIACIÓN GREMIAL DE BOSQUE NATIVO DE ÑUBLE PARTICIPÓ EN ENCUENTRO DE FOLLAJE NATIVO EN RÍO BUENO
Rosana Sandoval, de la Asociación Gremial de Bosque Nativo de Ñuble, valoró el uso sustentable del follaje nativo para uso decorativo
La Asociación Gremial de Bosque Nativo de Ñuble participó este jueves del “Encuentro de Follaje de Bosque Nativo” realizado en Río Bueno, que reunió a empresarios, técnicos forestales, instituciones gubernamentales y recolectores provenientes desde Chillán a Chiloé con el fin de compartir experiencias en torno al uso sustentable del follaje nativo para uso decorativo, su fomento y su comercialización en el mercado nacional.
Rossana Sandoval, una de las socias de la Asociación Gremial de Bosque Nativo de Ñuble y propietaria de bosques explicó que parte de su exposición fue dar a conocer la organización y la relación con la recolección de follajes. “Nos preocupa que exista la recolección de follaje de una forma insustentable y que cada vez es mayor, lo cual atenta también contra nuestros recursos, porque es gente que va a los predios a sacar ramas de avellanos, sacan el mañío, que en realidad nos está provocando problemas”.
La dirigente indicó que las dificultades económicas de muchas familias hacen que la recolección de follajes sea una alternativa para generarse ingresos. “Sabemos que esto ocurre, pero queremos que se haga en una buena forma, en una forma sustentable y por eso el interés de compartir estas experiencias que tienen acá (en Río Bueno)”.
ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIÓN
La asociación gremial está conformada por pequeños propietarios de bosque nativo de la cordillera de la provincia de Ñuble, de las comunas de San Fabián, Coihueco, Pinto, El Carmen y Yungay y tiene su origen en la necesidad de fortalecer la comercialización y la producción de la leña.
Rossana Sandoval destacó que existe una competencia desleal entre los productores de leña que no pertenecen a la asociación, ya que ellos no tienen manejo sustentable en la explotación de este recurso.
Las aspiraciones de la agrupación es comercializar un producto con un manejo sustentable y que cumpla con las condiciones ideales para la combustión, con un porcentaje de humedad adecuado que es cercano al 17%.
Redactada originalmente el 20 de enero de 2006
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Viernes, 20 de enero de 2006
DENUNCIAN PRÁCTICAS ABUSIVAS DE AGUAS ARAUCANÍA
Agrupación ciudadana pone en tela de juicio relación que estaría entablando empresa Aguas Araucanía con medios.
La Red de Acción Ciudadana por los Derechos Ambientales, RADA, denunció que la empresa Aguas Araucanía estaría desarrollando procedimientos poco éticos en medio de los conflictos surgidos ante la instalación de sus proyectos de aguas servidas y la reacción en su contra de gran parte de la comunidad y exigieron a la entidad privada a que asuma un código de conducta y termine con prácticas abusivas y anti éticas.
Voceros de la RADA señalaron que los regalos, agasajos, favores, adulación, propaganda escandalosa y abuso publicitario, son algunos de las prácticas identificados sólo en la novena región, como la reciente cena para periodistas de diversos medios de la región de la Araucanía ayer jueves 19 de enero en un céntrico hotel de Temuco.
En este marco, consideraron como “inoportuno” este evento, puesto que la empresa “detenta un importante poder económico apelando de este modo a diversos procedimientos reñidos con la ética para tratar de someter a sus intereses a los medios de comunicación masivo y a los propios periodistas”.
“La empresa debería decir como mejorará su gestión ambiental y cuáles serán sus nuevas políticas para ubicar y mejorar la calidad de las plantas de aguas servidas, en vez de dedicarse sólo a lavar su imagen”, expresaron.
CONFIAN EN BUEN CRITERIO DE PERIODISTAS
A juicio de la entidad ciudadana, la mayoría de los medios de comunicación en la región se han visto neutralizados con la compra de importantes espacios publicitarios.
“Es decisión de cada medio saber de quién o cómo recibir los dineros por avisos publicitarios, pero nos parece lamentable que varios de ellos no otorguen derecho a réplica o se cierren al derecho a la información o de informar sobre un tema tan importante para la región en una mirada mucho más profunda que la que muestra Aguas Araucanía”, suscribe un comunicado de la red.
Ante esto, señalaron que confían en el “buen criterio” de los periodistas de la región de quienes esperan su permanente aporte y compromiso como comunicadores para informar debidamente con confianza a través de los diversos medios escritos, audiovisuales, electrónicos y radiales, “con la responsabilidad de proporcionar al público informes exactos, justos y equilibrados, y asegurar el acceso y trato igualitario a todos en general”.
La red ciudadana finalmente hizo un llamado a la empresa a terminar con este tipo de prácticas y a que defina a la brevedad un código de conducta con el compromiso de asumir su responsabilidad social empresarial y hacerse cargo de manera efectiva de la problemática del desarrollo sobre la calidad de las plantas y su ubicación.
“Una empresa que hace bien su trabajo, que es respetuosa con el medio ambiente, confiable y sustentable no requiere una millonaria inversión en propaganda y publicidad, comprar conciencias, ni ofrecer agasajos como lo viene haciendo Aguas Araucanía. ¿Cuáles son los verdaderos temores y que es lo que esconde la empresa?”, agregaron lo voceros.
Redactada originalmente el 19 de enero de 2006
Por: Pedro M. Andrade | Desarrollo Ciudadano | Comentarios (0) | Referencias (0)
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Mi Blog de Notas de Prensa con las noticias que redacto para la agencia Aldea Comunicaciones de Chile. Cordialmente, Pedro M. Andrade, Periodista.
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